Adakah tiram baik untuk kesihatan anda?

Faedah kesihatan tiram:

1. Protein berkualiti tinggi:Tiram memberikan jumlah protein yang baik, yang penting untuk pembaikan otot, fungsi imun, dan pertumbuhan dan penyelenggaraan keseluruhan badan .

2. rendah kalori:Dengan hanya 69 kalori per 3- auns hidangan, tiram adalah makanan rendah kalori yang boleh dimuatkan ke dalam pelbagai rancangan diet .

3. Kaya dalam vitamin dan mineral:

• Vitamin B12: penting untuk fungsi saraf dan pengeluaran DNA dan sel darah merah .
• Zink: Penting untuk fungsi imun, penyembuhan luka, dan sintesis DNA .
• Besi: penting untuk pengeluaran hemoglobin, yang membawa oksigen dalam darah .
• Selenium: Antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerosakan dan menyokong fungsi tiroid .

4. sifat antioksidan:Vitamin dan mineral dalam tiram mempunyai sifat antioksidan yang dapat membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan dalam badan .

Berapa banyak tiram yang harus anda makan dalam sehari?

Kesederhanaan adalah kunci:Kebanyakan pakar mengesyorkan memakan tidak lebih daripada sedozen tiram setiap hari . ini membantu mengelakkan pengambilan berlebihan nutrien tertentu seperti zink, yang boleh menyebabkan ketidakseimbangan seperti besi atau kekurangan tembaga jika dimakan dalam jumlah besar .

RAW vs Tiram yang dimasak:

• Tiram mentah:Ini adalah pilihan yang paling berkhasiat, memberikan pelbagai vitamin dan mineral tanpa kalori atau karbohidrat .
• Tiram yang dimasak:Pengukus adalah kaedah memasak yang sihat yang mengekalkan kebanyakan nutrien . bagaimanapun, tiram goreng akan mempunyai lebih banyak kalori dan karbohidrat kerana proses memasak .
• Tiram Smoked:Ini boleh lebih tinggi dalam natrium kerana proses pemeliharaan, jadi mereka harus dimakan dalam kesederhanaan .