Tenggiri adalah salah satu makanan laut yang paling sihat di Bumi

Ikan tenggiri bukan sahaja kaya dengan asid lemak omega-3, tetapi ia juga mengandungi banyak vitamin dan mineral penting, menjadikannya salah satu pilihan terbaik apabila memilih makanan laut.

Sumber Utama Asid Lemak Omega-3

Malah, kebanyakan orang dewasa tidak mendapat omega-3 yang mencukupi dalam diet harian mereka, dan cara terbaik untuk meningkatkan pengambilan omega-3 adalah dengan makan lebih banyak ikan berminyak yang kaya dengan lemak penting ini.

Tenggiri kaya dengan omega-3; hidangan 100 gram ikan kembung menyediakan kira-kira 5,134 miligram omega-3, yang lebih tinggi daripada kebanyakan ikan berminyak lain, dan ikan kembung juga sangat murah.

Kaya dengan Vitamin B12

Vitamin B12 adalah salah satu nutrien yang paling penting untuk kesihatan kita. Kekurangan boleh menyebabkan anemia dan kerosakan pada sistem saraf kita. Hidangan 100 gram tenggiri menyediakan 200% daripada keperluan harian B12 kita.

Kaya dengan Protein

Tenggiri adalah sumber protein yang sangat baik, mengandungi kesemua sembilan asid amino penting. Sekeping 100 gram makarel menyediakan kira-kira 20 gram protein.

Kandungan Merkuri yang Rendah

Walaupun makanan laut umumnya berkhasiat dan bermanfaat untuk kesihatan kita, kelemahannya ialah ia boleh dicemari dengan merkuri. Tenggiri mempunyai kandungan merkuri yang sangat rendah dan kurang tercemar daripada kebanyakan ikan lain. Perlu diingat bahawa tenggiri Atlantik adalah salah satu ikan dengan kandungan merkuri paling rendah, tetapi tenggiri Sepanyol dan tenggiri raja mempunyai kandungan merkuri yang agak tinggi dan harus dielakkan.

Sumber Selenium yang Sangat Baik

Selenium ialah mineral penting dengan banyak fungsi penting dalam badan kita, termasuk anti-pengoksidaan, mengawal selia hormon tiroid dan kesihatan tiroid secara keseluruhan, mengurangkan penanda keradangan dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Sekeping 100 gram makarel menyediakan 100% daripada pengambilan selenium yang disyorkan setiap hari.

Meningkatkan Kesihatan Kardiovaskular

Tenggiri kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral yang menggalakkan kesihatan jantung, seperti magnesium, kalium, dan zink.

Kaya dengan Vitamin D

Kekurangan vitamin D adalah masalah yang sangat biasa dalam masyarakat moden, yang menjejaskan kira-kira 90% penduduk. Vitamin D mempunyai banyak fungsi yang kuat untuk tubuh manusia; ia membantu mengekalkan fungsi normal sistem imun, mempunyai sifat anti-keradangan dan melawan kanser. Sekeping 100 gram ikan tenggiri menyediakan 100% daripada pengambilan vitamin D yang disyorkan setiap hari.