Perubahan dalam Jumlah Tangkapan Dan Harga Import Telah Membawa Kepada Harga Makanan Laut yang Tinggi di Korea Selatan

Data yang dikeluarkan oleh Korea Agriculture, Fisheries and Food Trade Corporation pada 22 Mac 2026, menunjukkan bahawa eksport ikan kembung Korea Selatan mencapai rekod tertinggi pada 2025, manakala eksport-sotong tangkapan laut dalam juga mencapai paras tertinggi sejak 2016. Walaupun terdapat kekurangan dalam pasaran domestik, mencecah rekod eksport Korea Selatan yang tinggi dan mencatatkan perbezaan yang tinggi di antara eksport Korea Selatan dan juga mencatatkan rekod yang tinggi. pengguna untuk ikan tenggiri yang berlainan saiz.

Pada 2025, purata harga runcit tenggiri beku seberat 400 gram atau lebih di Korea Selatan ialah 4,689 won (kira-kira AS$3.30), peningkatan 16.9% daripada 4,012 won pada tahun sebelumnya. Harga sotong di Korea Selatan naik 2.6% kepada 7,104 won, berbanding 6,928 won dalam tempoh yang sama tahun lalu. Data kerajaan juga menunjukkan bahawa harga pengguna untuk ikan kembung dan sotong meningkat masing-masing sebanyak 10.3% dan 3.7% tahun-ke-tahun. Di Korea Selatan, hasil ikan tenggiri dan sotong yang ditangkap dalam negara amat terhad dan harganya tinggi, yang membawa kepada nama samaran mereka "golden mackerel" dan "golden sotong." Walau bagaimanapun, pilihan pengguna berbeza-beza di seluruh wilayah, terutamanya mengenai saiz tenggiri, mengakibatkan situasi eksport yang tinggi dan bekalan rendah untuk makanan laut Korea Selatan.

Keadaannya sama dengan sotong. Pengguna Korea Selatan lebih suka sotong yang ditangkap di sepanjang pantai Korea, terutamanya untuk-tumis goreng dan salad, tetapi peningkatan suhu laut telah menyebabkan penurunan ketara dalam tangkapan. Menurut data dari Institut Penyelidikan Lautan Korea, hanya 96 tan sotong pantai ditangkap pada November 2025, penurunan 93% daripada bulan sebelumnya dan penurunan 66.4% tahun-pada-tahun. Dari Januari hingga November, jumlah tangkapan sotong pantai ialah 30,479 tan, lebih dua kali ganda daripada rekod rendah 12,756 tan yang ditetapkan pada 2024, tetapi masih 15.7% lebih rendah daripada purata lima tahun lalu.
 

Susut nilai won Korea juga merupakan faktor penyumbang kepada kenaikan harga kedua-dua produk makanan laut ini. Oleh kerana Korea Selatan sangat bergantung kepada import untuk sotong dan tenggiri, atau dipengaruhi secara langsung oleh harga import, kadar pertukaran yang tinggi telah secara langsung meningkatkan harga seunit import, yang akhirnya diserahkan kepada pengguna. Melihat arah aliran, disebabkan perubahan iklim dan pengurusan sumber global yang lebih ketat, "harga tinggi" bagi kedua-dua makanan laut ini mungkin menjadi kebiasaan, bukannya turun naik-jangka pendek.