Harga Sotong Peru Telah Mula Turun, Dan Pembeli Pasaran China Menjadi Lebih Berwaspada

Pada minggu ke-14 (30 Mac – 5 April), pasaran sotong China menunjukkan arah aliran yang berbeza. Harga sotong gergasi Peru membalikkan arah aliran menaik sebelum ini dan mula menurun, manakala harga sotong Argentina kekal stabil, dengan operasi pasaran menjadi lebih konservatif.

Data menunjukkan bahawa pada 2 April, harga 1-2 kg isi sotong gergasi Peru jatuh minggu-pada-minggu. Peningkatan berterusan minggu sebelumnya telah terganggu, dan pasaran memasuki tempoh pelarasan. Sebab langsung penurunan harga adalah jangkaan peningkatan dalam bekalan ditambah pula dengan kelembapan dalam perolehan pengguna akhir.

Bahagian bekalan bergerak dengan pantas. Kementerian Pengeluaran Peru telah menetapkan kuota sotong gergasi untuk Januari-Jun 2026 sebanyak 305,417 tan. Sehingga 30 Mac, pengeluaran terkumpul mencapai 189,182 tan, menyumbang 61.94% daripada kuota. Kadar penangkapan ikan meningkat dengan ketara pada bulan Mac, dan pasaran menjangkakan pengeluaran bekalan selanjutnya.

Permintaan-operasi sampingan menjadi lebih berhati-hati. Pusat Dagangan Produk Pertanian Antarabangsa Zhoushan di Zhejiang melaporkan bahawa perusahaan pemprosesan biasanya menggunakan strategi "pembelian-tepat masa dan kawalan inventori" untuk mengurangkan risiko operasi daripada turun naik harga. Kapasiti penyerapan-pengguna akhir semasa tidak menunjukkan peningkatan yang ketara, menjadikan pengurusan inventori sebagai tumpuan teras untuk perusahaan.

Pasaran juga memberi perhatian kepada perubahan dalam faktor iklim. Potensi pembangunan El Niño baharu sedang dipertimbangkan, dan kesan masa depannya terhadap pengagihan sumber sotong dan jadual memancing masih tidak menentu.

Mengenai sotong Argentina, harganya agak stabil. Harga untuk sotong 200-300 gram kekal tidak berubah dari minggu lepas. Bekalan memberikan sokongan yang kuat. Selepas penurunan singkat pada awal Mac, pengeluaran armada Argentina telah pulih dalam tempoh satu hingga dua minggu yang lalu, dengan pengeluaran harian bagi setiap kapal meningkat kepada kira-kira 35 tan.

Sehingga akhir Mac, tangkapan sotong terkumpul Argentina mencecah 156,813.9 tan, paras tertinggi untuk tempoh yang sama dalam tempoh hampir dua tahun. Prestasi sumber yang kukuh adalah disebabkan oleh populasi pemijahan musim panas yang stabil dan penguatkuasaan ketat peraturan perikanan. Tiada penangkapan ikan haram telah direkodkan musim ini.

Berkenaan penilaian kawasan penangkapan ikan baharu, Institut Penyelidikan dan Pembangunan Perikanan Kebangsaan Argentina melancarkan tinjauan saintifik lima-hari pada 27 Mac di perairan utara 44 darjah S untuk menentukan sama ada keadaan sesuai untuk pembukaan kawasan perikanan selanjutnya.

Pasaran semasa mempamerkan "kelajuan yang berbeza" antara dua jenis sotong Amerika Selatan: peningkatan bekalan yang dijangkakan dari Peru telah membawa kepada pembetulan harga, manakala pelepasan stabil sumber Argentina telah menyebabkan tiada turun naik harga. Strategi perolehan yang diperketatkan oleh pemproses telah menjadi pembolehubah penting yang mempengaruhi arah aliran pasaran-jangka pendek.