Industri Tilapia Vietnam Sedang Mempercepatkan Perkembangannya Dan Akan Menyaingi China Tidak Lama Lagi

Menurut laporan terbaru oleh Rabobank, pengeluaran tilapia global diunjurkan melebihi 7 juta tan menjelang 2025, dengan pemacu pertumbuhan utama datang dari negara pengeluar utama seperti China, Indonesia, Mesir, Bangladesh dan Vietnam. Vietnam, khususnya, telah mempercepatkan pengembangannya dalam tempoh dua tahun yang lalu, berkembang daripada pembekal serantau kepada kuasa penting dalam sistem eksport tilapia global, mewujudkan persaingan yang semakin jelas dengan China.

Data menunjukkan bahawa dalam sembilan bulan pertama 2025, eksport tilapia Vietnam mencecah AS$57.3 juta, lonjakan sebanyak 332% tahun-pada-tahun, menandakan tahap tertinggi dalam hampir lima tahun. Ogos sahaja menyaksikan eksport menghampiri AS$10 juta, dengan Amerika Syarikat kekal sebagai pasaran utama, menyumbang lebih 60%. Mendapat manfaat daripada sokongan dasar domestik dan transformasi perniagaan yang fleksibel, syarikat makanan laut Vietnam dengan pantas mengembangkan pengeluaran dan mendapatkan tempahan di tengah-tengah turun naik pasaran global, mencapai "penerobosan menentang trend."

Walau bagaimanapun, pertumbuhan pesat ini bukan secara kebetulan. Persekitaran perdagangan yang berubah antara China dan AS telah menyediakan Vietnam dengan "tetingkap peluang." Dengan China masih menghadapi tarif yang tinggi sebanyak 45% ke atas eksport tilapia ke AS, ditambah pula dengan ketidaktentuan yang menyelubungi dasar tarif fentanyl AS, margin keuntungan eksport China sedang dihimpit. Sementara itu, Vietnam, dengan halangan perdagangannya yang lebih rendah, rantaian bekalan yang fleksibel dan kecekapan pematuhan yang tinggi, telah menjadi alternatif kepada pembeli AS. Kilang pemprosesan tilapia di Vietnam sedang meningkatkan pengeluaran, dan beberapa syarikat telah mengalihkan tumpuan eksport mereka dari Timur Tengah dan Amerika Selatan ke pasaran Amerika Utara.

Walau bagaimanapun, pertumbuhan pesat ini bukan secara kebetulan. Persekitaran perdagangan yang berubah antara China dan AS telah menyediakan Vietnam dengan "tetingkap peluang." Dengan China masih menghadapi tarif yang tinggi sebanyak 45% ke atas eksport tilapia ke AS, ditambah pula dengan ketidaktentuan yang menyelubungi dasar tarif fentanyl AS, margin keuntungan eksport China sedang dihimpit. Sementara itu, Vietnam, dengan halangan perdagangannya yang lebih rendah, rantaian bekalan yang fleksibel dan kecekapan pematuhan yang tinggi, telah menjadi alternatif kepada pembeli AS. Kilang pemprosesan tilapia di Vietnam sedang meningkatkan pengeluaran, dan beberapa syarikat telah mengalihkan tumpuan eksport mereka dari Timur Tengah dan Amerika Selatan ke pasaran Amerika Utara.

Sebaliknya, China, pengeluar tilapia terbesar dunia (dengan pengeluaran tahunan melebihi 1.6 juta tan), masih menghadapi cabaran seperti lebihan bekalan bahan mentah, turun naik harga dan perbezaan dalam pesanan eksport. Walaupun tarif baru-baru ini diturunkan kepada 45%, keuntungan eksport hanya pulih pada tahap yang terhad, dan harga pembelian kilang untuk ikan telah berubah-ubah dengan ketara. Orang dalam industri percaya bahawa industri tilapia China akan kekal di bawah tekanan dalam jangka pendek, manakala Vietnam merebut peluang struktur ini untuk mempercepatkan pengembangan bahagian pasarannya.

Walau bagaimanapun, pertumbuhan pesat Vietnam juga menghadapi cabaran. Tahap inventori yang tinggi dalam pasaran AS berikutan import tertumpu pada suku kedua dan ketiga mencadangkan pertumbuhan akan perlahan pada suku keempat. Sementara itu, skala akuakultur Vietnam dan kapasiti pemprosesan masih ketinggalan berbanding China, dan kos pengeluaran kekal tinggi disebabkan faktor seperti makanan dan tenaga. Untuk mencapai-pembangunan mampan jangka panjang, Vietnam mesti beralih daripada "pertumbuhan oportunistik" kepada "peningkatan struktur", melaburkan lebih banyak sumber dalam kualiti produk, kedalaman pemprosesan dan pembinaan jenama.

Penganalisis industri percaya bahawa persaingan antara China dan Vietnam dalam pasaran tilapia memasuki fasa baharu. China masih mempunyai kelebihan mutlak dalam-rangkaian pengeluaran, teknologi dan pemprosesan berskala besar, manakala Vietnam lebih dinamik dari segi fleksibiliti perdagangan, sokongan dasar dan pengembangan pasaran. Pada tahun-tahun akan datang, persaingan antara kedua-dua negara di pasaran AS, Eropah dan Timur Tengah pasti akan meningkat.