Kupang Beku Disesuaikan

Nilai pemakanan:

Produk kerang jenis ini kaya dengan protein lengkap dan pelbagai komponen mineral. Komposisi asid amino proteinnya menepati corak permintaan tubuh manusia. Ia mengandungi sejumlah unsur surih seperti besi dan zink, serta-vitamin larut air dan nutrien lain. Kandungan lemaknya agak rendah dan terutamanya terdiri daripada asid lemak tak tepu.

Ciri-ciri produk:

Bahan mentah dipilih daripada jenis kupang yang ditanam secara semula jadi di laut dan diproses melalui prosedur piawai. Individu itu lengkap dan berisi, dengan kilauan gelap yang tipikal pada cangkerang dan struktur daging yang teguh. Pembekuan suhu rendah-diguna pakai untuk mengekalkan kualiti dan rasanya dengan sempurna.

Kaedah memasak:

Jenis produk kerang sejuk beku ini telah menjalani pra-rawatan dan biasanya hanya memerlukan pencairan mudah sebelum ia boleh digunakan dalam pelbagai kaedah memasak. Kaedah memasak biasa termasuk mengukus, mencelur dan cara lain untuk mengekalkan rasa asal, dan juga boleh digunakan untuk membuat sup makanan laut, pasta atau -kacau masakan goreng dan hidangan kompaun lain. Adalah disyorkan untuk memasak dengan cepat selepas dicairkan untuk mengekalkan tekstur terbaik dan mengelakkan pemprosesan suhu tinggi-berpanjangan yang boleh menyebabkan daging menjadi keras.