Borong Ikan Bawal Emas

Borong Ikan Bawal Emas

Golden Pompano dianggap sebagai ikan premium. Kandungan lemak adalah sederhana, yang menyumbang kepada daging yang lembut dan berair. Daging bertekstur halus berkisar antara putih hingga putih pucat dan rasanya hampir manis. Pompano biasanya disediakan secara bakar, panggang, panggang atau goreng.

Pompano tidak mempunyai gigi.

Di alam liar, ikan bawal adalah ikan kegemaran pemancing kerana mereka boleh ditangkap dengan alat yang ringan, dan mereka bertarung dengan gigih.