Analisis Penggunaan Tilapia Global
Jul 21, 2026
Tinggalkan pesanan
Pasaran perikanan dan akuakultur global telah mengalami penstrukturan semula yang ketara dalam-dinamik permintaan dan pelarasan dalam aliran perdagangan antara 2024 dan 2025. Menurut statistik makro-dari Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) dan Balai Cerap Pasaran Eropah untuk Perikanan dan Akuakultur FA, jumlah pengeluaran projek sejagat dan produk Akuakultur (EUMOFA). 196.6 juta tan pada 2025. Pengeluaran akuakultur dijangka berkembang sebanyak 2.6% kepada 104 juta tan, mengukuhkan peranannya sebagai pemacu utama pertumbuhan dalam pengeluaran makanan laut global.
Berdasarkan latar belakang ini, tilapia-kumpulan ikan ternakan ketiga-terbesar di dunia-menlihat nilai pasaran globalnya mencecah kira-kira AS$12.8 bilion pada tahun 2024, dengan jumlah volum pengeluaran sekitar 7.5 juta tan; lebih 90% daripada output ini berasal daripada sistem akuakultur.
Industri tilapia telah mewujudkan kedudukan strategik sebagai sumber protein haiwan ruji di seluruh dunia, terima kasih kepada kadar penukaran makanan yang cekap spesies, profil rasa lembut dan kebolehsuaian alam sekitar yang luas. Walau bagaimanapun, perdagangan tilapia global menghadapi impak terkompaun daripada pelbagai pembolehubah makroekonomi dan geopolitik. Dari segi pengeluaran, kawasan pengeluar utama tradisional (seperti China dan negara Amerika Latin tertentu) sedang bergelut dengan kekangan pengeluaran dan kekurangan struktur saiz produk tertentu, didorong oleh faktor termasuk cuaca ekstrem, wabak penyakit bakteria yang kerap dan kos pematuhan alam sekitar yang semakin meningkat. Dari segi penggunaan, tekanan inflasi global telah mengubah kuasa beli pengguna akhir-di negara pengimport utama, menyebabkan turun naik dalam permintaan makanan laut keseluruhan dan mendorong perubahan ketara dalam corak penggunaan antara saluran runcit dan perkhidmatan makanan.
China telah lama memainkan peranan yang tidak boleh ditukar ganti sebagai asas rantaian bekalan tilapia global. Pada tahun 2023, pengeluaran tilapia ternakan China mencecah 1.8 juta tan, mencakupi 24% hingga 27% daripada jumlah global (kira-kira 7.5 juta tan) dan dengan ketara mengatasi-pengeluar kedua terbesar, Indonesia, yang menghasilkan 1.4 juta tan. Pada tahun 2024, Côte d'Ivoire mengekalkan kedudukannya sebagai pengimport terbesar tilapia beku China, merekodkan{10}}pertumbuhan arah aliran balas sebanyak 5% dalam volum dan 22% dalam nilai; Sementara itu, nilai eksport ke Mali melonjak sebanyak 138%.