Keadaan Kualiti Ikan Beku

Keperluan asas ikan yang dieksport dari negara saya (termasuk ikan hidup, ikan sejuk, ikan beku, isi ikan, dan lain-lain) adalah bahawa mereka segar dan berkualiti untuk makanan manusia. Di samping itu, standard kualiti pelbagai jenis eksport ditetapkan:

Ikan sejuk: Tubuh ikan diharuskan memiliki warna normal, mata rata dan cerah, tidak ada kemerosotan, kesesakan dan kekeruhan, tembakan darah yang disebabkan oleh trauma, daging elastik, dan pemulihan cepat setelah akupresur, dan kecederaan mekanikal ringan yang tidak mempengaruhi penampilan secara signifikan dibenarkan, Kecederaan perut tidak boleh menembusi.

Ikan beku: Badan ikan diharuskan memiliki warna normal, bola mata rata dan terang, insang merah muda atau merah gelap, tisu ikan elastik, dan kesesakan setempat badan ikan, tidak ada kuning berminyak dan kering, badan ikan lengkap, dan dibolehkan tidak mempunyai pengaruh yang jelas pada penampilan Cedera mekanikal ringan, kecederaan perut tidak boleh menembusi lubang, dan siripnya mungkin sedikit bermutilasi.