Harga Sotong Peru Naik Lagi, Dan Pasaran China Mula Bimbang Mengenai Kos Bahan Mentah Pada Separuh Kedua Tahun.

Pasaran sotong China memasuki pusingan baharu kekurangan bahan mentah.

 

Pada minggu ke-20 2026, harga sotong Peru terus meningkat. Data pasaran borong domestik menunjukkan bahawa harga 1-2 kg isi sotong Peru meningkat setiap minggu. Sebaliknya, harga sotong Argentina tidak mengikutinya, dengan 200-300 gram fillet kekal stabil.

Walaupun pasaran nampaknya menunjukkan arah aliran berbeza untuk kedua-dua jenis, ini mencerminkan peralihan dalam sumber sotong global dan landskap-pemancingan laut dalam.

 

Peru telah pun memasuki "separuh masa kedua" kuotanya tahun ini.

 

Walaupun kerajaan Peru sebelum ini meningkatkan jumlah kuota sotong untuk 2026 kepada 371,100 tan dan melanjutkan musim penangkapan ikan hingga akhir Ogos, kelajuan penuaian adalah jauh lebih cepat daripada jangkaan pasaran. Sehingga 11 Mei, volum pemunggahan terkumpul Peru telah mencecah 327,500 tan, mencakupi lebih 88% daripada kuota tahunan.

 

Dengan kata lain, baki kuota adalah kurang daripada 45,000 tan.

 

Angka ini memberi kesan langsung kepada pasaran China. China kekal sebagai salah satu pasaran pemprosesan dan penggunaan terbesar di dunia untuk sotong Peru, dan sejumlah besar bahan mentah akhirnya memasuki sistem pemprosesan beku China.

 

Pada masa ini, kebimbangan terbesar bagi syarikat pemprosesan domestik bukanlah sama ada terdapat sebarang stok yang tersedia sekarang, tetapi berapa banyak bahan mentah tambahan boleh ditambah dalam beberapa bulan akan datang.

 

Terutamanya selepas pengetatan serentak kuota untuk armada laut-akan China, pasaran telah mula menunjukkan sikap berhati-hati mengenai bekalan pada separuh kedua tahun ini.

 

Tahun ini, China terus melaksanakan kawalan jumlah keseluruhan ke atas sumber sotong di laut lepas di Pasifik Tenggara. Dari April hingga Disember, jumlah kuota untuk kapal penangkapan ikan-laut China ialah 281,000 tan, dengan bilangan maksimum kapal kekal pada 570.

 

Satu lagi set data yang lebih penting datang daripada Pertubuhan Pengurusan Perikanan Serantau Pasifik Selatan (SPRFMO).

Pada 2026, SPRFMO memperuntukkan kuota tahunan sotong Peru sebanyak 548,100 tan kepada China. Ini bermakna China kekal sebagai pasukan penangkapan sotong laut lepas terbesar di dunia, tetapi peraturan menjadi semakin ketat.

 

Sumber pasaran mendedahkan bahawa pada suku pertama tahun ini, keluaran terkumpul armada laut-yang sedang berjalan telah menghampiri 200,000 tan. Memasuki suku kedua, jumlah kuota yang tersedia bagi setiap kapal menurun dengan ketara.

 

Peralihan ini telah mula mempengaruhi hala tuju operasi armada perikanan.

 

Disebabkan keadaan penangkapan ikan yang semakin lemah di laut lepas Atlantik Barat Daya, banyak kapal nelayan sotong China baru-baru ini mula meninggalkan perairan Argentina dan kembali ke Pasifik Timur. Sesetengah pemilik kapal melaporkan penurunan ketara dalam ketumpatan sumber di laut lepas Argentina, dengan peningkatan bilangan tempoh tangkapan rendah berturut-turut, menyukarkan sesetengah kapal untuk mengekalkan kecekapan operasi yang ideal.

 

Pasaran sotong Argentina juga memasuki fasa peralihan bermusim.

 

Musim memancing dalam Zon Ekonomi Eksklusif Argentina untuk tahun ini telah berakhir, dengan tangkapan terkumpul sebanyak 187,000 tan. Walaupun lebih rendah daripada tahun lepas, ini masih antara paras tertinggi dalam dekad yang lalu.

 

Faktor sebenar yang mempengaruhi pasaran bukanlah jumlah pengeluaran, sebaliknya saiz sotong.

 

Pada masa ini, bekalan sotong Argentina bersaiz kecil hingga sederhana-yang beredar di pasaran China masih banyak, tetapi saiz melebihi 300 gram semakin berkurangan dengan ketara. Sesetengah kilang pemprosesan melaporkan peningkatan kesukaran untuk menambah-bahan mentah bersaiz lebih besar.

 

Ini menjelaskan mengapa, walaupun harga sotong Argentina tidak terus meningkat baru-baru ini, sebut harga pasaran kekal tinggi.

 

Trend yang semakin meningkat dalam pasaran sotong global ialah walaupun jumlah volum sumber mungkin tidak berkurangan dengan ketara,-sotong berkualiti tinggi, bekalan yang stabil dan kapasiti penangkapan ikan yang mampan semakin berkurangan.

 

Kenaikan harga sotong Peru pada dasarnya mencerminkan penetapan harga semula corak bekalan masa depan dalam pasaran.

 

Kestabilan sementara harga sotong Argentina sebahagian besarnya disebabkan oleh kenaikan harga yang ketara yang telah dilihat, dengan pasaran menunggu pusingan baharu perubahan bahan mentah.