Ilmu Tiram

Tiram (nama saintifik: Ostreidae) ialah kerang mutiara, keluarga tiram moluska secara kolektif dikenali sebagai tiram, tiram dan sebagainya. Cangkangnya hampir panjang, bulat, segi tiga, dipengaruhi oleh persekitaran luaran, bentuk cangkangnya sangat tidak teratur. Kedua-dua cengkerang adalah tidak sama, cangkerang kiri lebih besar dan cembung, dan kem itu melekat pada kehidupan, dan cangkerang kanan lebih kecil dan lebih rata. Permukaan luarnya bersisik, mudah gugur, beberapa spesies tulang rusuk yang memancar jelas, dan beberapa cengkerang tiram ditutupi dengan duri. Rongga atas spesies berbeza sangat berbeza dari cetek ke dalam. Engsel tidak mempunyai gigi, dan alur ligamen dibangunkan. 1 otot cengkerang tertutup, tanda otot jelas, coklat atau tidak berwarna, tiada kaki dan byssus.

Tabiat hidup

Rintangan tekanan

Tiram juga merupakan salah satu haiwan akuatik yang paling tahan tekanan. Persekitaran yang boleh berubah di zon intertidal sejak 200 juta tahun yang lalu telah melatih ketahanan tiram yang kuat terhadap suhu, kemasinan, udara terbuka dan penyakit biasa di kawasan laut. Apabila air surut keluar dari air, tiram boleh menahan cuaca panas dan kering pada musim panas, dan juga boleh berjaya menyesuaikan diri dengan cuaca beku pada musim sejuk. Mungkin juga sebulan.

Pengagihan menegak

Taburan menegak tiram berbeza mengikut spesies. Tetapi kebanyakan spesies ekonomi diedarkan di perairan cetek dan zon intertidal. Di kawasan laut semula jadi, taburan menegak semua jenis tiram adalah agak stabil, dan secara amnya diagihkan dalam kedalaman air zon intertidal dan zon subtidal tidak lebih daripada 10 meter. Contohnya, crassostrea gigas tinggal di zon intertidal dan berhampiran garis air surut, dan crassostrea gigas mendiami garis air surut hingga kedalaman air kira-kira 10 meter.

Metamorfosis melekat

Untuk bertindak sebagai cangkerang yang melekat pada objek lain. Secara amnya diagihkan di zon intertidal dan zon subtidal kedalaman air tidak lebih daripada 10 meter. Tiram melekat dengan melekatkan cangkerangnya pada objek lain. Lekatan dan metamorfosis tiram merupakan peringkat penting dalam perkembangannya, yang secara langsung menentukan kadar kemandirian tiram. Kejadian metamorfosis juga telah mengubah banyak aktiviti fisiologi tiram. Dalam keadaan biasa, larva bintik mata yang akan melekat mula-mula merangkak pada lampiran dengan kaki mereka, dan apabila mereka bertemu tempat yang sesuai, kelenjar byssus merembeskan byssus dan melekat pada lampiran. Selepas cangkerang kiri dipasang, bahan pelekat dilepaskan dari badan dan dipasang pada lampiran. Jika keadaan persekitaran tidak sesuai, siri proses ini sukar untuk diselesaikan. Untuk mengurangkan atau menghalang larva daripada menjadi terpaku. Banyak faktor mempengaruhi perlekatan dan metamorfosis larva tiram. Tetapi terutamanya dari dua aspek, satu adalah kemasinan, ia bergantung kepada jenis, terlalu tinggi, terlalu rendah akan menjejaskan pembangunan kelenjar byssus dan rembesan bahan gam dan kekuatan kelikatan; Yang kedua ialah pangkalan lampiran yang sesuai.

Ciri-ciri pemakanan

Penyuapan penapis. Ia memakan alga mikroskopik dan serpihan organik di lautan.

Julat pengedaran

Taburan tiram sangat luas, sebagai tambahan kepada kutub, dari khatulistiwa ke perairan subfrigid di mana-mana, tetapi tiram diedarkan terutamanya di kawasan sederhana dan subtropika. Dalam kes spesies tertentu, julatnya ditentukan oleh keupayaannya untuk menyesuaikan diri dengan persekitaran luaran, terutamanya suhu dan kemasinan. Kebolehsuaian kepada suhu dan kemasinan adalah kuat, dan taburannya luas, manakala taburannya sempit.

China mempunyai sumber tiram yang banyak dan merupakan kampung halaman tiram. Terdapat pangkalan pengeluaran tiram di Laut Bohai, Laut Kuning, Laut China Timur dan Laut China Selatan, dan kawasan pengeluar utama ialah Fujian, Guangdong, Shandong, Guangxi, Liaoning dan Zhejiang. Antaranya, crassostrea gigas ialah spesies kultur yang paling penting.