Bagaimanakah Pasaran Makanan Laut Tahun Ini?

Bagaimanakah pasaran makanan laut tahun ini?

Tahun ini, keseluruhan pasaran makanan laut beroperasi dengan lancar, dengan urus niaga aktif, bekalan yang mencukupi dan harga yang stabil. ‌

Pada tahun ini, operasi pasaran makanan laut menunjukkan ciri-ciri berikut:

1. Harga pasaran purata komprehensif adalah stabil: Harga pasaran purata komprehensif ialah 89 yuan/kg, peningkatan tahun ke tahun sebanyak 10%. ‌Antaranya, produk air laut meningkat 7.83% tahun ke tahun, produk air tawar turun 3.1% tahun ke tahun, krustasea meningkat 6.2% tahun ke tahun, kerang turun 4.52% tahun ke tahun, dan ‌cephalopod meningkat sebanyak 4.8% tahun ke tahun. ‌Ini menunjukkan harga dalam pasaran makanan laut meningkat secara keseluruhan, tetapi harga bagi kategori produk yang berbeza berbeza-beza. ‌

2. Pertumbuhan dalam volum transaksi dan nilai transaksi: ‌Jumlah volum urus niaga pada 2023 akan menjadi 160,400 tan, ‌nilai urus niaga akan menjadi 3.9 bilion, ‌berbanding 2022, ‌jumlah urus niaga akan meningkat sebanyak 10%, dan ‌nilai urus niaga akan meningkat sebanyak 9 %. Ini mencerminkan urus niaga pasaran yang aktif dan pengembangan saiz pasaran. ‌

3. Turun naik harga: ‌Dari segi spesies individu, seperti ketam biru, ‌abalon, udang galah, dsb., harga telah meningkat, manakala harga ‌perch berbunga, ‌bawal perak dan spesies lain telah menurun. Turun naik harga bagi baki 15 jenis lagi semuanya di bawah 5%, menunjukkan kepelbagaian harga pasaran dan kestabilan harga sesetengah produk. ‌

4. Faktor yang mempengaruhi: Operasi pasaran yang stabil dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk faktor sumber, faktor dasar dan faktor bermusim. ‌Penangkapan ikan berlebihan jangka panjang telah menyebabkan penurunan dalam pengeluaran hasil laut dan kenaikan harga. ‌Pengurusan ketat moratorium penangkapan ikan juga menyebabkan kenaikan harga ikan air laut, dan juga menjejaskan harga ikan air tawar. ‌Faktor bermusim dicerminkan dalam ketibaan musim sejuk, apabila pengeluaran perikanan menghadapi kesan cuaca ekstrem, dan adalah perlu untuk mengukuhkan panduan keselamatan pengeluaran dan langkah pencegahan. ‌

5. Ramalan masa depan: ‌Ramalan untuk 2024 menunjukkan bahawa apabila Tahun Baharu semakin hampir, mungkin terdapat sedikit tekanan ke atas kos pengangkutan, jadi harga mungkin meningkat, tetapi terdapat ruang terhad untuk jualan terus meningkat. Ini menunjukkan bahawa pasaran mungkin menghadapi cabaran dan pelarasan tertentu dalam tempoh akan datang. ‌

Ringkasnya,‌pasaran makanan laut telah mengekalkan aliran operasi yang stabil secara keseluruhan tahun ini, namun harga dan volum dagangan bagi kategori produk yang berbeza adalah berbeza.‌Pasaran mungkin menghadapi beberapa cabaran pada masa hadapan, dan syarikat serta jabatan yang berkaitan perlu ambil langkah. Ambil langkah yang sepadan untuk menyesuaikan diri dengan perubahan pasaran. ‌