Laporan Mengenai Produk Perikanan China pada 2024, Mengenai Pengeluaran, Penggunaan, Import dan Eksport pada 2023

Laporan tentang Produk Perikanan China pada tahun 2024, mengenai Pengeluaran, penggunaan, import dan eksport pada tahun 2023

Dokumen itu, bertajuk "Laporan Produk Perikanan China 2024" yang disediakan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), menyediakan analisis terperinci tentang pengeluaran, penggunaan, import dan eksport produk perikanan China pada 2023, dan meramalkan arah aliran pembangunan masa depan. Daripada pelbagai perspektif, laporan itu memperincikan situasi semasa dan cabaran China sebagai pengeluar dan pengguna makanan laut terbesar di dunia.

01

Keadaan pengeluaran

Jumlah pengeluaran makanan laut China pada 2023 mencapai 71 juta tan metrik (MMT), meningkat 3.5% daripada 2022. Antaranya, pengeluaran akuakultur ialah 58.12 MMT, meningkat 4.4% berbanding tahun sebelumnya, dan terus menjadi pemacu utama pertumbuhan pengeluaran. Pada masa yang sama, tangkapan liar Marin dan air tawar berkurangan sedikit kepada 12.88 MMT. Walaupun kejatuhan harga akibat lebihan bekalan makanan laut yang diternak pada 2023, jumlah pengeluaran makanan laut China dijangka berkembang pada 2024 disebabkan oleh pengembangan kawasan ladang dan kecekapan pengeluaran yang lebih baik, kata laporan itu.

02

Penggunaan dan pasaran

Pengguna makanan laut di China semakin menggemari produk makanan laut berkualiti tinggi dan nilai tambah yang lebih tinggi. Pada 2023, apabila ekonomi dibuka semula, permintaan pengguna untuk makanan laut meningkat semula. Pembangunan e-dagang telah memainkan peranan penting dalam meningkatkan penggunaan makanan laut domestik, terutamanya dalam konteks pandemik-19 COVID dan langkah kawalan berkaitan yang mempercepatkan perubahan dalam tingkah laku membeli-belah pengguna.

03

Import dan eksport

Pada 2023, import makanan laut China meningkat dengan ketara kepada 4.6 MMT, dengan jumlah nilai $18.8 bilion. Peningkatan import terutamanya didorong oleh peningkatan dalam ikan segar dan beku, krustasea dan moluska. Pada masa yang sama, eksport makanan laut AS ke China juga meningkat. Khususnya, laporan itu menyatakan bahawa walaupun nilai keseluruhan eksport makanan laut China merosot, eksport ke Amerika Syarikat menurun dari segi jumlah dan nilai.

04

Cabaran dan tindak balas dasar

Pengeluaran perikanan liar China menghadapi cabaran untuk mengurangkan sumber perikanan. Sebagai tindak balas, kerajaan pusat dan tempatan China telah menerima pakai beberapa langkah, termasuk pelaksanaan larangan menangkap ikan bermusim dan pelaksanaan larangan menangkap ikan selama 10-tahun di seluruh lembangan Sungai Yangtze. Dari segi akuakultur, kerajaan China menggalakkan akuakultur yang mampan dan cekap di kawasan akuakultur, dan menggalakkan pembangunan akuakultur laut dalam sebagai tindak balas kepada kekangan sumber air tawar dan kekangan alam sekitar.

Laporan itu juga meramalkan bahawa pengeluaran akuakultur dan pengeluaran pemprosesan makanan laut akan terus berkembang apabila permintaan pengguna China untuk makanan laut berkualiti tinggi terus berkembang dan keutamaan mereka terhadap produk makanan laut yang diproses dan disediakan meningkat. Panduan dasar daripada kerajaan China dan peningkatan dalam piawaian industri dilihat sebagai faktor utama yang menyokong trend ini.